Strefy w przemyśle spożywczym

W tej strefie produkty spożywcze mogą mieć kontakt z elementami urządzeń a następnie ponownie trafiają do procesu przetwórczego. Dlatego wymagania higieniczne dla tej strefy są szczególnie wysokie. Złącza wtykowe i inne moduły nie mogą stanowić skupisk zanieczyszczeń. 

Specjalnie w celu zastosowania w tej strefie, w oparciu o wytyczne EHEDG opracowaliśmy złącza wtykowe M 12 w wersji Hygienic Design.

W strefie natrysku elementy konstrukcyjne mogą mieć kontakt z produktami spożywczymi. Jednak w przeciwieństwie do strefy kontaktu z produktem, po kontakcie produkty spożywcze nie powracają do procesu przetwórczego. Złącza wtykowe oferowane przez Phoenix Contact w tak zwanej wersji Washdown design zostały zaprojektowane specjalnie dla strefy natrysku. Gładkie kontury korpusu uchwytu minimalizują przywieranie produktów spożywczych do złącza wtykowego.

W tej strefie produkty najczęściej są już zapakowane i nie są narażone na bezpośredni kontakt z elementami urządzeń. W tym miejscu wymagania są porównywalne do występujących w klasycznym otoczeniu przemysłowym. Do czyszczenia urządzeń pakujących nie są wymagane agresywne środki czyszczące i najczęściej nie jest ono wykonywane pod wysokim ciśnieniem. Do stosowania w tej strefie nadaje się nasz standardowy program okablowania czujników i urządzeń wykonawczych.