Zpět na přehled

Zóny v potravinářském průmyslu

Potraviny a jejich obaly nesmějí být znečištěny kontaktem s částmi zařízení či strojů.

Ve výrobě jsou tři zóny: zóna kontaktu s produktem, ostřiková zóna a bezproduktová zóna. Každá zóna klade specifické nároky na senzoriku a aktoriku i na příslušné kabely a konektory.
Využijte naše rozsáhlé produktové portfolio a vyberte vhodné řešení pro svou aplikaci.

Zóna kontaktu s produkty

Hygienický design  

Hygienický design pro nejvyšší nároky na hygienu

Zde mohou přijít potraviny do kontaktu s částmi zařízení a poté se znovu dostat do dalšího procesu zpracování. V této zóně jsou proto hygienické požadavky obzvláště vysoké. Konektory a jiné konstrukční díly nesmí vykazovat žádné nečistoty.

Speciálně pro použití v této zóně jsme vyvinuli hygienický design v souladu se směrnicemi EHEDG v provedení M12.

Zpět nahoru

Ostřiková zóna

Omyvatelný design  

Omyvatelný design pro průměrné nároky na hygienu

V ostřikové zóně mohou konstrukční díly přijít do kontaktu s potravinami. Na rozdíl od zóny kontaktu s produkty se však potravina již po kontaktu nedostane zpátky do procesu zpracování. Konektory, které Phoenix Contact nabízí v tzv. omyvatelném designu, byly speciálně vyvinuty pro ostřikovou zónu. Hladké obrysy těla úchytky minimalizují pravděpodobnost uchycení potravin na konektoru.

Zpět nahoru

Bezproduktová zóna

Standardní program SAC  

Standardní program SAC

V této zóně jsou produkty zpravidla již zabalené a nejsou již vystaveny přímému kontaktu s částmi zařízení. Zde jsou požadavky srovnatelné s požadavky v klasickém průmyslovém prostředí. Čištění balicích zařízení nevyžaduje žádné agresivní čističe a neprobíhá většinou za použití vysokotlakých přístrojů. Pro použití v této zóně je vhodný náš standardní program pro kabeláž senzoru/aktoru.

Zpět nahoru

Zpět na přehled
Další informace
  • Zóny v potravinářském průmyslu

PHOENIX CONTACT, s.r.o.

Dornych 47
CZ-617 00 Brno
+420 542 213 401

Konfigurátor

Přizpůsobte konfiguraci výrobků a řešení své individuální aplikaci.

Kabeláž senzorů/aktorů

Tato webová stránka používá soubory cookies , pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s naší cookie politikou. Více informací naleznete v našich zásadách o ochraně osobních údajů.

zavřít